Alain Ducasse at Morpheus | Macau | City of Dream Macau | Michelin | French | Restaurants | Dining | Food
Alain Ducasse at Morpheus
미쉐린 2스타를 수상한 Alain Ducasse at Morpheus는 전설적인 프랑스 거장 Alain Ducasse가 직접 총괄하는 레스토랑입니다. 세계 최고의 산지에서 엄선한 제철 식재료만을 사용하여 셰프의 혁신적인 미식 철학을 담아낸 이곳은 프랑스 클래식 요리를 선보이며 품격 있는 프라이빗 다이닝 경험을 제공합니다.
세련된 현대적 라인과 은은한 동양적 요소가 조화를 이루는 공간에는 600개 이상의 수공 크리스털이 반짝이는 상징적인 샹들리에가 자리하고 있습니다. 100년 전통의 프랑스 가죽 공방에서 제작된 맞춤 가구, 전용 테이블웨어와 세라믹, 장인의 손길이 담긴 크리스털 글라스는 프랑스의 art de vivre가 지닌 우아함을 완벽히 구현합니다. 또한 온도 조절이 가능한 와인 셀러에는 20,000병 이상의 명품 빈티지 와인이 보관되어 있으며, 셰프 테이블과 프라이빗 와인 테이스팅 세션을 통해 프랑스 미식 문화의 정수를 경험할 수 있습니다.
다이닝 스페셜
ALAIN DUCASSE AT MORPHEUS
차갑게 제공되는 랑구스틴, 향신료를 더한 섬세한 젤리와 Kristal 캐비아
Alain Ducasse
Alain Ducasse는 삶과 미식의 예술을 깊이 이해하는 미식가입니다. 미쉐린 2스타를 수상한 Alain Ducasse at Morpheus는 프랑스 미식 전통과 장인 정신에 경의를 표하며, 현대적인 시각으로 파인 다이닝을 새롭게 정의합니다. 이곳은 맛이 곧 레스토랑의 존재 이유이자 성공의 궁극적인 기준이 되는 공간입니다. 또한 세계적으로도 손꼽히는 미식의 선구자를 가까이에서 경험할 수 있는 특별한 장소이기도 합니다.
Chef’s Table | 프라이빗 컬리너리 공간
Alain Ducasse의 직접 의뢰로 탄생하고 장인의 정교한 수공예로 완성된 Chef’s Table은 단 8명의 고객만을 모시는 프라이빗 다이닝 공간으로, 프랑스 미식 예술의 정수를 가장 친밀하고 몰입감 있게 경험할 수 있도록 설계되었습니다.
은은한 자연광이 스며드는 이 독립된 공간의 한쪽 벽에는 정교한 테이블웨어가 전시되어 있으며, 각각의 작품은 레스토랑의 미식 걸작을 담아내기 위해 거장이 직접 엄선한 맞춤형 캔버스입니다. 맞은편에는 스마트 글라스 월이 마련되어 있어 주방의 중심부를 생생하게 조망할 수 있습니다.
희소한 식재료가 접시 위에서 예술로 승화되는 모든 결정적 순간을 가까이에서 지켜보는 특별한 경험이 펼쳐집니다. 이곳에서는 창조와 향유의 경계가 자연스럽게 허물어지며, 깊은 울림과 여운을 남기는 궁극의 미식 여정으로 완성됩니다.
‘Alain Ducasse at Morpheus’ 특선 패키지
미쉐린 스타 셰프 Alain Ducasse가 선보이는 프렌치 클래식 요리와 세계적인 아쿠아틱 공연을 함께 즐겨보세요.
프로모션 기간: 현재 - 2027년 3월 30일
적용 기간: 현재 - 2027년 3월 31일
패키지 포함 사항:
- ‘Alain Ducasse at Morpheus’ 테이스팅 메뉴*
- ‘House of Dancing Water’ Premium / Golden Circle 티켓 1매
패키지 가격: 1인 MOP 3,498부터
*이용약관이 적용됩니다. 사전 예약이 필요합니다.
하우스 오브 댄싱 워터 티켓 혜택
티켓으로 다이닝 30% 할인 및 MOP 200 쇼핑 혜택을 즐기세요!
혜택 1
프로모션 기간: 지금부터 2026년 12월 31일까지
| 참여 레스토랑(30% off) |
| Alain Ducasse at Morpheus |
| Yi |
| L’ATTITUDE |
| Jin Ying |
| Jin Man Pavilion |
| Golden Pavilion |
| T for TAPAS |
| Morpheus Lounge |
| LAN Bar |
| 참여 레스토랑(20% off) |
| Beijing Kitchen |
| mezza9 Macau |
| Fountain Cafe at Grand Hyatt Macau |
| Din Tai Fung |
| Flaming Queen |
| Lucky Thai |
| Song Hua Hu |
| Para Club |
| Dynasty Restaurant |
| McDonald’s |
| Futago |
| Dinner in the Sky |
혜택 2
VVIP Box 티켓을 제시하면 Alain Ducasse at Morpheus에서 30% 할인 및 웰컴 샴페인 무료 제공
프로모션 기간: 지금부터 2026년 12월 31일까지
혜택3
티켓 제시 시 DFS Macau, City of Dreams에서 일부 뷰티 및 향수 제품 20% 할인
프로모션 기간: 지금부터 2026년 11월 30일
혜택4
티켓 제시 시 MOP 200 쇼핑 바우처 교환 가능
프로모션 기간: 지금부터 2026년 11월 30일까지
교환 장소:
Dancing Water Boutique
Domaine Dugat-Py Wine Dinner at Alain Ducasse at Morpheus
미쉐린 2스타와 블랙펄 1다이아몬드에 빛나는 Alain Ducasse at Morpheus가 11월 26일 ‘Alain Ducasse at Morpheus의 Domaine Dugat-Py 와인 디너’를 선보입니다. 정성껏 완성한 제철 프랑스 요리와 오래된 포도나무(vieilles vignes)에서 생산한 희귀 빈티지 와인의 페어링을 통해, 테루아의 개성을 오롯이 느끼는 특별한 미식 여정을 경험해 보세요.
총괄 셰프 Cedric Satabin은 이번 행사를 위해 제철 식재료를 활용한 6코스 메뉴를 특별히 구성했습니다. 저녁의 하이라이트인 ‘주니퍼와 야생 버섯을 곁들인 노루 요리’는 정교한 프랑스 조리 기법으로 최상급 노루 고기의 깊고 풍부한 감칠맛을 고스란히 담아냅니다. 이 요리에는 수령 90년 이상의 포도나무로 빚은 그랑 크뤼의 걸작, Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2021이 완벽한 조화를 이룹니다. 테루아에서 비롯된 흙과 숲의 풍미와 생동감 넘치는 베리 향이 재료 본연의 단맛을 한층 돋보이게 하며, 오트 퀴진의 풍요롭고 우아한 매력을 완성합니다.
이날에는 2026 미쉐린 와인 가이드에서 3 그레이프를 받은 명망 높은 와이너리 Domaine Dugat-Py의 전설적인 퀴베 7종을 엄선해 선보입니다. 13대 오너이자 와인메이커인 Loïc Dugat-Py도 직접 참석해 이 특별한 와인 디너를 빛낼 예정입니다. 뛰어난 요리와 수백 년의 유산이 만나는 이 저녁, 전에 없던 감각의 향연이 펼쳐집니다.