养生食补‧冬藏篇

大中华区唯一同时荣膺米其林三星与黑珍珠三钻的粤菜传奇誉珑轩，其厨艺总监欧阳文彦携手2021年国家中医药管理局首届“青年岐黄学者”、澳门资深中医蒋永兴医师，以中医经典《黄帝内经》为依据，研创“养生食补”系列时令药膳。本系列秉承“药食同源”的理念，旨在通过精致餐饮，引导宾客顺应四时、调养身心。

养生食补 · 冬藏篇 

“冬藏篇”中，主厨精选强筋健骨的鹿筋与益气补虚的乳鸽，以慢火细炖为温润滋补的汤膳，蕴藏冬日固本培元的饮食智慧。另一道肉骨鱼羊双鲜烩源自医圣张仲景当归生姜羊肉汤的古方，既传承温补气血、祛风除湿的食养精髓，亦呈现肉质酥软、汤韵醇厚的味觉体验。宴席更融汇龙虾、鲍鱼、花胶等顶级食材，配以金栗、冬枣、冬笋等时令食材，精心烹制出风味与滋养并重的佳肴，在味觉享受与身心调理间达成完美平衡。