餐飲

養生食補‧秋收篇

春生夏長,秋收冬藏,四時陰陽乃天地萬物之根本。

米芝蓮三星及黑珍珠三鑽粵饌殿堂「譽瓏軒」廚藝總監歐陽文彥師傅,聯同榮獲國家中醫藥管理局評選為2021年第一屆「青年岐黃學者」的澳門資深中醫蔣永興醫生,依據中醫經典《黃帝內經》,共研【養生食補】時令藥膳美饌,提倡藥食同源,四時養生。

【養生食補】「秋收篇」特選白參、25年陳皮、天麻、白芷等優質藥材配鮮蟹、海參、龍蝦、松茸、燕窩入膳,融粵菜烹飪精髓於時令之味與藥材精煉中,讓賓客品味珍饈,同時潤燥益肺,調和陰陽,強身健體。