餐饮 | 新濠天地

荣膺米其林两星的杜卡斯餐厅，由法餐巨匠杜卡斯先生亲自监制。坚守选以最佳产地的当季顶级食材，匠呈隽永经典的法式佳肴，缔造无与伦比的法式餐飨体验。是世上极少数能展现美食先驱──杜卡斯先生精神世界的私宴殿堂。

空间由知名设计师操刀，融合现代线条与东方意象，标志性吊灯由逾六百颗水晶精制而成。家具与器皿臻选自法国百年皮具工坊、定制陶瓷与艺术级水晶品牌，于细节中演绎法式生活美学。中央恒温酒窖珍藏逾两万瓶名庄佳酿，并设主厨餐桌与品酒私宴，将法国人对品味与享受的执着呈现于方寸细节之中。