餐饮

大中华区唯一同时荣膺米其林三星与黑珍珠三钻殊荣的粤馔传奇——誉珑轩，为宾客呈献以匠心雕琢的极上珍馐。我们荟萃世界各地顶级时令食材，以现代手法诠释地道粤菜精髓，于每一道菜肴中缔造非凡的味觉艺术。

空间以金之尊、银之雅、翡翠之韵，交织出帝王般的华贵格调。《清明上河图》于细节处静述风雅；清雅古筝乐韵流淌，与书法家即席挥毫的墨香交织，佐以专业茶艺师烹茗侍奉，共同勾勒出一幅生动的风雅画卷。私密包厢则备显静谧尊崇。所有体验皆融于殷勤周至的服务之中，传递东方待客之道。这份对至臻体验的不懈追求，成就了誉珑轩在殿堂级粤菜中备受推崇的典范地位。

荣膺米其林两星的杜卡斯餐厅，由法餐巨匠杜卡斯先生亲自监制。坚守选以最佳产地的当季顶级食材，匠呈隽永经典的法式佳肴，缔造无与伦比的法式餐飨体验。是世上极少数能展现美食先驱──杜卡斯先生精神世界的私宴殿堂。

空间由知名设计师操刀，融合现代线条与东方意象，标志性吊灯由逾六百颗水晶精制而成。家具与器皿臻选自法国百年皮具工坊、定制陶瓷与艺术级水晶品牌，于细节中演绎法式生活美学。中央恒温酒窖珍藏逾两万瓶名庄佳酿，并设主厨餐桌与品酒私宴，将法国人对品味与享受的执着呈现于方寸细节之中。

秉承厨师发办(OMAKASE)方式，精选时令渔获从日本丰洲市场直送澳门，为宾客提供正宗江户前寿司。餐厅环境清雅简净，坐于从日本渡洋而来的二百多年桧木吧台旁，感受大厨为你悉心料理当季食材的最佳风味。